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玉米筍的介紹

名稱:【玉米筍】,別名:【玉米筍(罐裝) 】,食用頻率:【一般】,分類:【蔬菜類 谷薯組 穀類及製品

玉米筍的營養成分表

小貼士:下表提供100克可食用玉米筍中的營養素含量

玉米筍的時令季節】:

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玉米筍的介紹】:玉米筍為禾本科玉米屬一年生草本植物。是指晚春玉米苞葉和花絲未授粉的果穗,形狀如嫩竹筍尖故稱玉米 筍、玉米筍外形美觀,食之脆嫩,味道鮮美。玉米筍的植物學特徵與普通玉米沒有本質的區別,只是植株稍矮小、分櫱力強、葉片較多、果穗較 小、苞葉較長。玉米筍又稱珍珠筍,是近年來國際上新興的一種高檔蔬菜,既可鮮食和速凍,也可加工制罐。

玉米筍的營養價值】:

玉米筍含有豐富的維生素、蛋 白質、礦物質,營養含量豐富;並具有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。

玉米筍的食物功效】:

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玉米筍的適宜人群】:

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玉米筍的忌用疾病】:

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