藥粥大全
參芪白蓮粥的做法與營養
【來源】 《食療百味》
【原料】 人參6克，黃芪30克，大棗15枚，去心白蓮子、粳米各60克。
【製作】 先將人參、黃芪切片，並用清水300毫升，文火煮取200毫升，去渣；加入大棗(去核)、蓮子、粳米，共煮為粥。
【用法】 每日服1料，可連續服食7日。
【療效】 益氣健脾。
適用於年老體虛，或病後氣虛，神疲倦怠，食慾不振，氣短心悸，慢一性一腹瀉，婦女月一經先期，色淡量多。
舌淡苔薄而潤，脈沉虛無力。
【注意事項】 熱證、實證者忌服，服藥粥期間勿與蘿蔔和茶同服。
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