保健藥膳
胡椒海參湯
主要原料：水發海參750克，雞湯750克，香菜20克，料酒15克，蔥20克，薑末6克，豬油25克，醬油、十精十鹽、味十精十、十胡十椒粉、香油各少許。
製作方法：把海參放入清水中，輕輕摳掉肚內黑膜，洗淨，片成大抹刀片，在開水鍋中汆透，撈出控去水分。
蔥切成絲，香菜切成寸段。
鍋中放入豬油燒熱，放入蔥絲、十胡十椒粉稍煸，烹入料酒，加入雞湯、十精十鹽、醬油、味十精十等。
把海參片放入湯內，湯開撇去浮沫，調好口味，淋入香油，盛入大海碗中，撒入蔥絲與香菜段即成。
效用說明：對於肝腎虧損、十精十血不足引起的眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢十遺滑十精十、小十便頻數者，可作為滋補食療。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲