本草求真
上編 卷七·食物-苦菜
（柔一滑）解心胃大腸熱
苦菜（專入心胃大腸）。
稟氣至一陰一。
故味苦寒而不一溫一。
而經所列病症。
有言能治五臟邪氣者。
邪熱客於心也。
胃痺渴熱中痰者。
熱在胃也。
腸 者。
熱在大腸也。
惡瘡者。
熱瘀傷血肉也。
苦寒總除諸熱。
故主之也。
熱去則神自清。
故久服安心益氣。
聰明少臥也。
耐饑耐寒。
輕身不老者。
總言其熱去一陰一生。
心安氣益之神功也。
此與苦苣同為一物。
而形色稍異。
治與苦苣相同。
（宗 曰。
苦苣搗汁。
敷疔瘡殊驗。
青茵一陰一干。
以備冬月。
為末水調敷之。
雜記雲。
凡病痔者。
宜用苦苣菜。
或鮮或干。
煮至熟爛。
連湯置器中。
橫安一板坐之。
先熏後洗。
冷即止。
日洗數次。
屢用有效。
）但脾胃虛人切忌。
（張機曰。
野苣不可共蜜食。
令人作肉痔。
士良曰。
蠶蛾出時不可 取。
令蛾子青爛。
蠶婦亦忌食之。
）