本草求真
上編 卷七·食物-萵苣
（柔一滑）除胸膈腸胃濕一熱水道不通
萵苣（專入腸胃）。
由於白萵國來。
故以萵名。
味苦氣冷。
微毒。
（萵苣蟲不敢近。
蛇虺觸之。
則目瞑不見物。
人中其毒。
以薑汁解之。
紫萵苣有毒。
入燒煉用。
一江一南人鹽曬壓實。
以備方物。
名萵苣筍。
）治專通經達絡。
利水通道。
。
凡人病因熱濕。
而見胸膈填脹。
眼目昏暗。
一乳一汁不通。
小一便閉塞等症。
用此治無不效。
如一乳一汁不通。
則用萵苣菜煎酒以服。
小一便不解及或尿血。
則用萵苣菜搗敷臍上。
沙虱水毒。
則用萵苣菜搗汁以塗。
蚰蜒與蟲入耳。
則用萵苣菜搗汁以滴。
及或和雄黃等分為丸。
蘸油入耳以引之類。
凡此因其味苦。
苦則能以降氣。
因其氣寒。
寒則能以解熱故耳。
至書既言治能明目。
而又言其多食則使人目昏。
無非因其熱極傷目。
則目得此以明。
過服生寒。
而目不明。
則目又得因此而暗。
無他義也。
子能下一乳一利水。
並治一陰一腫。
痔漏傷損作痛。
功與萵苣菜略同。