本草求真
上編 卷七·食物-菠
（柔一滑）通利腸胃熱毒
菠 （專入腸胃）。
出自西域。
（頗稜國。
誤呼菠 。
）何書皆言能利腸胃。
蓋因滑則通竅。
菠質滑而利。
凡人久病大便不通。
及痔漏閉塞之人。
宜鹹用之。
又言能解熱毒酒毒。
蓋因寒則療熱。
菠 氣味既冷。
凡因癰腫毒發。
並因酒濕成毒者。
須宜用此以服。
且毒與熱。
未有不先由胃。
而始及腸。
故藥多從甘入。
菠 既滑且冷。
而味又甘。
故能入胃清解。
而使其熱與毒盡從腸胃而出矣。
然此服之過多。
為害不淺。
張璐雲。
凡菜蔬皆能疏利腸胃。
而菠 冷滑尤甚。
又曰。
多食令人腳弱。
發腰痛。
動冷氣。
與 魚同食。
發霍亂。
則知此即可以供蔬。
而用又當斟酌於其中也。
（北人多食肉面。
食此則平。
南人多食魚鱉水米。
食此則冷。
）