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附子粥的做法與營養

【來源】 《太平聖惠方》

【原料】 炮附子3-10克,乾薑3克,粳米100克。

【製作】 先將兩藥搗細,過籮為末。

與粳米同煮為粥。

粥熟後加入蔥白、紅糖調味。

【用法】 每日分2次,一溫一熱服食。

一般3-5日為1療程。

【療效】 補一陽一溫一中、散寒止痛。

用於腎一陽一不足、命門火衰所致畏寒肢冷,一陽一痿尿頻,以及脾一陽一不振,脘腹冷痛,大便溏洩,冷痢,或因大汗出及大吐大瀉引起的四肢厥逆,冷汗自出,口淡不渴,舌苔白,脈微細無力。

【注意事項】 附子有小毒,煮粥時應選用制附子,且從小劑量開始為妥。

對於熱證、實證之人禁服。

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