藥粥大全
高血脂的食療藥粥的做法與營養
高血脂症屬於中醫痰證、眩暈、心悸、胸痺等證的範疇。
以眩暈、胸悶、空腹時血漿脂質(甘油三酯和膽固醇)升高(有的病例在臨一床一上無任何症狀)等為臨一床一特徵。
本病外因久食膏粱厚味和肥甘之品，內因老年衰弱或先天不足造成腎的一陰一陽一失調。
其病機是肝腎虧損，痰瘀內阻。
山楂粥
來源：《粥譜》
原料：山楂30—45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。
製作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗淨的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1—2沸即可。
用法：作點心熱服；10日為1療程。
功效：健脾胃，助消化，降血脂。
適用於高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。
注意事項：不宜空腹及冷食。
澤瀉粥
來源：民間方
原料：澤瀉15—30克，粳米50一100克，砂糖適量。
製作：先將澤瀉洗淨，煎汁去渣，入淘淨的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。
用法：每日1—2次，一溫一熱服。
功效：降血脂，瀉腎火，消水腫。
適用於高血脂症、小一便不利、水腫等。
注意事項：宜久服方能見功。
一陰一虛病人不宜用。
菊花決明子粥
來源：經驗方
原料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。
製作：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。
用法：每日1次；5—7日為l療程。
功效：清肝明目，降壓通便。
適用於高血壓、高血脂症，以及一習一慣一性一便秘等。
注意事項：大便洩瀉者忌服。
三七首烏粥
來源：《大眾醫學》
原料：三七5克，制何首烏30—60克，粳米100克，大棗2—3枚，冰糖適量。
製作：先將三七、首烏洗淨放入砂鍋內煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。
用法：供早晚餐服食。
功效：益腎養肝，補血活血，降血脂，抗衰老。
適用於老年一性一高血脂，血管硬化，大便乾燥，及頭髮早白，神經衰弱。
注意事項：大便塘薄者忌服。
服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜。
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