藥粥大全
桂圓蓮子粥的做法與營養
【來源】 《實用中醫營養學》
【原料】 桂圓30克，蓮子30克，紅棗10枚，糯米60克，白糖適量。
【製作】 先將蓮子去皮心，大棗去核，再與桂圓煮粥，食時加入白糖即成。
【用法】 每日晚，一溫一熱服食。
【療效】 補養心脾，健腦益智。
適用於心脾兩虛之智力衰減症。
青少年、中老年人食之，均有鍵脾養心，補腦益智功效。
腦力勞動者尤為適宜。
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