禮記
雖有嘉餚
(1)
——實踐出真知
【原文】
(2)，弗食，不知其旨也(3)。
雖有至道(4)，弗學，不知其善也。
是故學然後知不足，教然後知困(5)。
知不足，然後能自反也(6)其此之謂乎！
【註釋】
１本節選自《學禮》。
２餚：帶骨頭的肉。
(3)旨：甘美的味道。
４至道：好到極點的道理。
(5)困：不通。
(6)自反：反躬自剩(7)強(一qiang一)：勉勵。
(8)學(xiao)學半：意思是說教人是學習 的一半。
【譯文】
雖然有美味的內食，但不去品嚐，就不知道味道的甘美。
雖然有最好的道理，但不去學習 ，就不知道它的好處。
所以，學習 之後才知道自己的不足，教人之後才知道自己有不懂的地方，知道了自己的不足，然後就能自我反省；知道了自己不懂的地方，然後才能勉勵自己。
所以說教和學是相互促進的《尚書.說命》說：「教人是學習 的一半。」
這話說的餓就是這個道理。