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薤白粥的做法與營養

【來源】 《食醫心鏡》

【原料】 薤白10-15克(鮮者30-50克),粳米100克。

【製作】 取薤白同粳米煮粥。

【用法】 每日2次,一溫一熱服食。

【療效】 此粥通一陽一,散結,行氣異滯。

適用於胸痺疼痛、痰飲咳喘、洩痢後重等症。

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