保健藥膳
止咳梨膏糖
主要原料：鴨梨1000克，茯苓、制半夏、川貝母、杏仁、前十胡十各30克，百部50克，款冬花20克，生甘草10克，白糖700克。
製作方法：鴨梨洗淨切碎，與其它各藥同放人鋁鍋內，加水適量煎煮。
每20分鐘取煎液1次。
加水再煮，共取4次，將4次煎液合併。
再以文火煎煮濃縮，至煎煮液較稠厚時，加白糖500克、調勻，繼續煎熬至用鏟挑十起即成絲狀而不粘手時停火。
趁熱將糖倒在表面塗過食油的大搪瓷盤中。
稍冷後，分割成若干小塊，外撒白糖即成。
效用說明：情熱潤燥，止咳平喘。
適宜於肺熱型外感、支氣管炎咳嗽、咳嗽多黃痰、口渴等症。
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