保健藥膳
羊雜面
主要原料：白麵粉1500克，羊舌300克，羊腰子400克，蘑菇300克，生薑、食鹽、味十精十、十胡十椒粉適量。
製作方法：將羊舌、羊腰子洗淨，除去血水，切成片。
蘑菇洗淨，對切。
白麵粉用水發透，十揉十成面十十團十十，擀薄，切成麵條，將羊雜片入鍋，加水，放生薑，置武火上燒開，移文火燉煮，羊雜煮爛後，加入麵條、食鹽、味十精十、十胡十椒粉即成。
效用說明：補心益胃。
適宜於虛勞贏瘦、心腎不足、腰膝酸十軟、心悸等症。
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