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白朮鯽魚粥的做法與營養

【來源】 《食療百味》

【原料】 白朮10克,鯽魚30-60克,粳米30克。

【製作】 鯽魚去鱗甲及內臟,白朮洗淨先煎汁100毫升,然後將魚與粳米煮粥,粥成入藥汁和勻,根據患者口味入鹽或糖。

【用法】 每日1次,連服3-5日。

【療效】 健脾和胃,降逆止口區。

適用於脾胃虛弱型惡阻,症見孕後2?月,脘腹脹悶,嘔惡不食,或食入即吐,渾身無力,倦怠思睡,舌質淡,苔白,脈緩滑。

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