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扁豆山藥粥的做法與營養

【來源】 《本草綱目》

【原料】 扁豆、山藥各60克,大米50克。

【製作】 將白扁豆、山藥、大米等三味淘洗乾淨,然後同煮成粥。

【用法】 可經常服食,小兒量減半。

【療效】 健脾益胃,消暑止瀉。

適用於脾虛胃弱,嘔逆洩瀉,食慾不振,食積痞塊,小兒疳積,消渴等。

【注意事項】 外感熱盛者忌食,本品多食有壅滯作脹感。

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