閒情偶寄
種植部 ○梅
【原文】
花之最先者梅，果之最先者櫻桃。
若以次序定尊卑，則梅當王於花，櫻桃王於果，猶瓜之最先者曰王瓜，於義理未嘗不合，奈何別置品，使後來居上。
首出者不得為聖人，則辟草昧致文明者，誰之力歟？雖然，以梅冠群芳，料輿情必協；但以櫻桃冠群果，吾恐主持公道者，又不免為荔枝號屈矣。
姑仍舊貫，以免抵牾。
種梅之法，亦備群書，無庸置吻，但言領略之法而已。
花時苦寒，即有妻梅之心，當籌寢處之法。
否則衾枕不備，露宿為難，乘興而來者，無不敗興而返，即求為驢背浩然，不數得也。
觀梅之具有二：山游者必帶帳房，實三面而虛其前，制同湯網，其中多設爐炭，既可致一溫一 ，復備暖酒之用。
此一法也。
園居者設紙屏數扇，覆以平頂，四面設窗，盡可開閉，隨花所在，撐而就之。
此屏不止觀梅，是花皆然，可備終歲之用。
立一小匾，名曰「就花居」。
花間豎一旗幟，不論何花，概以總名曰「縮地花」。
此一法也。
若家居種植者，近在身畔，遠亦不出眼前，是花能就人，無俟人為蜂蝶矣。
然而愛梅之人，缺陷有二：凡到梅開之時，人之好惡不齊，天之功過亦不等，風送香來，香來而寒亦至，令人開一戶不得，閉戶不得，是可愛者風，而可憎者亦風也。
雪助花妍，雪凍而花亦凍，令人去之不可，留之不可，是有功者雪，有過者亦雪也。
其有功無過，可愛而不可憎者惟日，既可養花，又堪曝背，是誠天之循吏也。
使止有日而無風雪，則無時無日不在花間，布帳紙屏皆可不設，豈非梅花之至幸，而生人之極樂也哉！然而為之天者，則甚難矣。
臘梅者，梅之別種，殆亦共姓而通譜者歟？然而有此令德，亦樂與聯宗。
吾又謂別有一花，當為蠟梅之異姓兄弟，玫瑰是也。
氣味相孚，皆造濃艷之極致，殆不留餘地待人者矣。
人謂過猶不及，當務適中，然資性所在，一往而深，求為適中，不可得也。
【譯文】
世上最先開花的是梅花，最先結果的是櫻桃。
如果以開花結果的先後次序定尊卑，就像瓜中最先成熟的叫瓜王一樣，那麼梅花應當是花中之王，櫻桃應當是果中之王，這不是不合情理，無奈的是又有了別的標準，使得後來者居上。
最先來到世上的人不能作為聖人，那麼消除蒙昧給人類帶來文明的人，靠的是誰的力量呢？雖然把梅花稱為群花之首，應該沒有什麼異議，但是要把櫻桃稱為群果之王，我就怕主持公道的人會為荔枝叫屈了。
暫且依據舊的慣例，以免發生爭執。
關於種梅的方法有許多書都記載得很詳盡了，不用我在這裡多說，我只說說欣賞的方法吧。
梅花開的時候正是寒冷的冬季，既然想把梅當成伴侶相伴相守，就應當籌劃與梅花同床 共眠的方法。
否則被子、枕頭都沒有準備，露宿在外就痛苦了，那些乘興而來的人，沒有不敗興而歸的，就算只想做到像孟浩然一樣騎在驢背上與山水相依，也沒有幾個能做到。
觀賞梅花的用具有兩種：去山上賞玩的人，必須帶帳篷，將帳篷的三面圍起來，前面空著，就像湯網一樣。
帳篷中要多準備一些爐炭，既可以生火取暖，又可以暖酒。
這是一種方法。
在花園裡賞梅的人，要準備幾扇紙屏風，屏風的上面蓋上平頂，四面開窗，可以隨時開關，花在哪邊，就把哪邊的窗戶撐開。
這種屏風不僅可以觀賞梅花，所有的花都能這樣觀賞，一年四季都可以用。
再在紙屏風上掛一塊小匾，上面寫著「就花居」。
在花中間樹一桿旗幟，不論是什麼花，都用一個總的名字，叫做「縮地花」。
這又是一種方法。
如果是自己家裡種植的花，放在身邊，放在遠處都可以一眼看到，這樣的花是接近人的，人不用像蜜蜂、蝴蝶一樣圍著花轉。
然而喜愛梅花的人，有兩個遺憾：只要到了梅花開的時候，就像人的喜好和憎惡會不一樣，老天爺的功勞與和過錯也不相等，風把花香送來了，花香來了寒氣也來了，讓人開窗不行，關窗也不行，這樣，可愛的是風，可恨的也是風；雪能使梅花更加嬌艷，雪來了花也凍壞了，讓人去也不可，留也不可，這樣，有功的是雪，有過的也是雪。
無功無過，可愛但不可恨的，只有太一陽一了，它既可以養花，又能給人暖背，真是上天派來巡視的官吏。
如果只有太一陽一，沒有風也沒有雪，就能每時每刻都在花的中間，布帳篷紙屏風都不需要了，難道不是梅花最幸福、人生最快樂的事嗎！但是作為老天爺，就很為難了。
臘梅是梅花的一種，大概是因為叫梅才被列入同一譜系中的吧？然而臘梅有這樣的品德，梅花也會很高興同它聯宗的。
我認為另外有一種花，應當成為臘梅的異姓兄弟，這就是玫瑰。
它們的氣味相同，都是濃艷到了極至，又都毫無保留地讓人欣賞。
有人說過猶不及，應當要適中。
但是這濃艷就是它們的天性，花一開就色深味重，如果要求它們適中，是不可能的。