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牡丹粥的做法與營養

【來源】 《聖濟總錄》

【原料】 牡丹葉、漏蘆(去蘆頭)、決明子各10克,雄豬肝100克,粳米50-100克。

【製作】 將豬肝洗淨切片;先煎以上前3味藥,去渣取汁,後入肝、米,煮粥。

【用法】 每日服2次,空腹服食。

【療效】 活血消積。

適用於小兒癖瘕,症見兩脅下出現結塊、時痛時止或平時模不到,痛時才觸及。

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