藥粥大全
清營粥的做法與營養
【來源】 《食療百味》
【原料】 生地15-30克，竹葉捲心6克，銀花10克，犀角3克，(用水牛角6-10克代)，粳米100克。
【製作】 將生地、竹葉捲心、銀花、水牛角洗淨，同入砂鍋煎湯，取汁去渣；再入洗淨的粳米，同煮為稀粥。
【用法】 每日2-3次，一溫一熱服食。
【療效】 清營洩熱，兼以透表。
適用於營分熱盛。
症見身熱，夜間尤甚，煩躁，咽干但不欲飲，舌質紅繹，無苔，脈細數。
【注意事項】 同清宮粥。
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