藥粥大全
芹菜粥(1)的做法與營養
【來源】 民間方
【原料】 芹菜連根120克，粳米250克，鹽、味一精一各適量。
【製作】 將芹菜連根洗淨，切成2厘米長的段，放入鋁鍋內，把粳米淘洗乾淨，放鍋內，加水適量。
用旺火燒開，然後移文火上煎熬至粳米爛成粥，在粥內放鹽、味一精一即成。
【用法】 早晚空腹服食。
【療效】 清肝熱、降血壓、祛風、利濕、調一經、降脂等。
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