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保健藥膳 - 丁香薑糖

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丁香薑糖

主要原料:冰糖(或白砂糖)50克,生薑未30克,丁香粉5克,小磨麻油適量。

製作方法:將冰糖(或白砂糖)加水少許放砂鍋中,文火熬化,加生薑末、丁香粉調勻,繼續熬至挑十起不粘手為好。

另備一大搪瓷盆,塗以小磨麻油,將糖倒入攤平。

稍冷後趁軟切作50塊。

效用說明:降逆止嘔。

適宜於胃寒型嘔吐、嘔逆、胃疼等症。

紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲

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