主要原料:白面500克,小棗150克,蜜棗100克,紅糖250克,《保健藥膳》棗糖糕

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保健藥膳 - 棗糖糕

保健藥膳

棗糖糕

主要原料:白面500克,小棗150克,蜜棗100克,紅糖250克,小米面100克,玫瑰5克,(或玫瑰香十精十1滴)。

製作方法:把白面發好使好鹼(鹼稍大點)放入盆中,紅糖用玫瑰水溶化,與小米面一起摻入面中,調攪成稀糊狀。

將方模子放人籠屜633厘米見方、6厘米高的模子),把調好的麵糊倒入一半用板刮平,放上小棗(去核),再將剩下的一半糊倒上,在上面碼上蜜棗,用旺火蒸20分鐘即成。

切成方塊,涼、熱均可食用。

效用說明:補脾腎、益氣血。

適宜於貧血、食慾不振、消化不十良等症。

紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲

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主要原料:白面500克,小棗150克,蜜棗100克,紅糖250克,《保健藥膳》棗糖糕

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